Descripción
2020 | La primavera y el verano fueron los más cálidos de los últimos años. La cosecha se realizó días antes de los habitual y se obtuvieron uvas de excelente calidad y sanidad. Hubo una reducción general de los rendimientos que se ven reflejados en una extraordinaria concentración, textura y equilibrada acidez.
2021 | El clima en general fue un poco más frío de lo habitual. Los rendimientos de las variedades blancas fueron un poco más bajas y de las tintas fueron normales, con uvas de excelente calidad y sanidad. El clima frío proporcionó tintos de gran concentración, con hollejos maduros, azúcares moderados y una acidez óptima.
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